Dikaitkan dengan vitamin C, zat yang bertanggung jawab terhadap warna buah ini menawarkan perlindungan luar biasa terhadap kerusakan radikal. (Kerusakan radikal merupakan molekul-molekul yang dihasilkan oleh oksidasi selama proses metabolism yang normal. Kerusakan ini dapat merusak selapuit dan sel genetic, serta implikasinya dalam perubahan jaringan kanker, penyakit hati dan paru-paru, katarak, dan penuaan dini). Jika flavonoid melindungi tumbuh-tumbuhan melawan tekanan lingkungan, dalam tubuh manusia, zat ini berfungsi sebagai penentu respon biologi seperti yang diindikasikan oleh sifatnya yang mengandung anti peradangan, anti-aktivitas yang menyebabkan kanker.
Flavonoid meningkatkan keefektifan vitamin C; menguatkan dinding-dinding urat darah halus dan pembuluh rambut; membantu membangun daya tahan terhadap infeksi ; melindungi gusi dari pendarahan dan mempercepat penyembuhannya; dan berguna dalam merawat oedema (pembengkakan) dan pusing-pusing yang disebabkan oleh penyakit pada telinga bagian dalam.
Cara yang baik untuk memastikan komsumsi flavonoid yang memadai adalah dengan mengkomsumsi berbagai makanan yang kaya dengan buah-buahan dan sayuran segar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar