Mineral ini dapat dikaitkan dengan pengaturan zat-zat elektris (seperti sodium, kalium dan khlor) ke dalam dan ke luar dari sel tubuh, yang mempengaruhi penyimpanan kalori makanan yang berlebihan sebagai lemak. Bahkan kekurangan vanadium yang kecil dapat memperlambat prose ini dan merendahkan tingkat pembakaran minyak. Pengaruh utama dari kekurangan vanadium ini dapat menimbulkan penambahan berat badan yang tidak dapat dipahami. Vanadium juga mencegah pembentukan kolestrol dan penting untuk pertumbuhan tulang, tulang rawan dan gigi.
Vanadium dapat ditemukan terutama dalam tumbuh-tumbuhan (lobak adalah salah satu sumbernya) dan pada makanan yang belum disuling.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar